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科技创新风采

    经略海洋 走向深蓝

  —记科技创新带头人邹安革

      海参距今有六亿年的生存历史,是现存最早的生物物种之一,有海洋活化石之称。它以海底藻类和浮游生物为食,同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。海参一直是我国餐饮市场中的高档菜式,辉煌近百年。长期以来,海参以它富于营养、滑嫩爽口的特点在宫廷菜、鲁菜中占据重要位置。在我国的八大菜系中,除浙菜较少使用海参以外,其他菜系都有使用。在六亿年的历史长河里,海参谱写着其发展的曼妙华章。

  据《本草纲目拾遗》中记载:“海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参”。清乾隆年间之《本草从新》也说,海参有“补贤益精,壮阳疗萎”的功效"。海刺参之所以在药用和滋补方面都处于尊贵的地位,主要是药食同源。现代科研机构和医学证明:刺参为低脂、低糖、无胆固醇的营养食品,富含50多种搭配均衡、结构合理的天然营养成分,18种氨基酸(其中8种人体自身不能合成的必需氨基酸),丰富的维生素和矿物质,多种活性营养成分,如刺参酸性粘多糖、刺参皂甙、刺参脂质、刺参胶蛋白、牛磺酸、SOD、谷胱甘肽等,是天然的营养宝库。刺参合理搭配、科学搭配、均衡搭配对相关疾病有辅助治疗作用。古往今来,人们对海参赞不绝口。海参生长速度极其缓慢,但营养价值非常高,所以素有“百补之首”的美誉。它肉质软嫩,典型高蛋白、低脂肪美食,滋味丰腴,风味高雅,是久负盛名的名馔佳肴。并具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。为此,山东安源种业科技有限公司牢记古人与前人传承下来的宝贵财富,不断学习与总结,坚持科技创新,质量为本,产品优良,绿色环保。将绿色保健原生态海参产品走上更多百姓餐桌,把健康带给每个家庭,走出一条健康养生发展之路,将“追求人类梦想,造福人类健康”作为今后公司发展方向和战略目标。

 

 

  今天的山东安源,经过十几年的风雨兼程,从当初的十几人小厂,发展成为拥有员工260余人,总资产5.2亿元,海域1.68万亩,育苗水体11万立方米,年产刺参苗种160万斤、成品参70万斤、饲料5000吨的综合性水产企业。公司先后荣获多次市级科学技术进步奖,2015年荣获省级科学技术进步二等奖(刺参生态育苗培育与健康养殖技术建立与应用)和国家科学技术进步二等奖。2018年第二届中国国际现代渔业暨渔业科技博览会上被中国渔业协会授予刺参“安源1号”新品种选育及应用推广创新奖称号。2018年荣获烟台刺参良种培育技术的建立与产业化应用科技进步三等奖。

  几十年来,公司从1991成立了蓬莱市安革水产育苗厂,2006年成立蓬莱市安源水产有限公司,2011年公司更名为山东安源水产股份有限公司,2019年更名山东安源种业科技有限公司。

  公司带头人热爱着这片碧海,挚着刺参苗种事业,时常为他人着想,关爱着公司员工,视企业如生命,视品质如尊严,并带领安源人不断探索与开发,赢得了各级政府和部门的大力支持和关心。在带头人的正确领导下,坚持以科技助推企业发展,以创新提升企业竞争力;坚持绿色环保,质量为本;坚持深耕蓝海,牧渔未来发展思路。公司现为“山东省农业产业化重点龙头企业”“山东省刺参协会副会长单位”“中国渔业协会常务理事单位”“健康养殖示范场”“国家级刺参原种场”“国家级海洋牧场”“国家级海洋水产养殖综合标准化示范区”。目前,苗种培育是全国较大的刺参苗种繁育基地之一。

  

 

  山东安源刺参地处黄渤海海域,是最适合海参生长的区域,水质标准、无污染。独特的地理位置,四季分明,无公害的原生态环境和优良的海域环境,是我国刺参等海珍品的盛产区域之一。属于国家授予中国海参苗种之乡区域,刺参产品倍深受加工企业的青睐,深得用户的高度评价。由于刺参“安源1号”新品种具有生长速度快、棘刺数量多,加工出成率高、品相佳、嫩滑劲道、营养丰富等优点。刺参能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠等营养成分符合食品质量安全准入标准,获得了中国有机产品认证标志。目前已推广至山东、福建、辽宁等地,将逐步巩固和稳定市场,发挥地理优势,加强新品种技术的推广与应用,让渔民、农民富裕起来,增加了社会效益和企业经济效益,并能更好地提高市场占有率。

  在自身加大研发力量的同时,以科技助推发展,以创新提升企业竞争力。带领公司研发团队继续与中国水产科学研究院黄海水产研究所、中科院海洋研究所、大连海洋大学、中国海洋大学、山东省海洋资源与环境研究院等单位深入开展产学研的合作,加强专家组队伍建设,指导公司的研发与生产,在刺参“安源1号”水产新品种的基础上继续研发申报刺参新品种“安源2号”,培育出更多肉刺的海参品种。利用生长速度快、肉刺多、营养丰富等具优良品质性状的刺参群体和耐高温等抗逆性状群体进行遗传改良,对于遗传力较高的性状,采用群体选育技术,较快繁育出大量苗种,继续培育新品种,不断提升公司刺参研发水平、苗种生产技术水平和公司综合竞争力。

 

 

  (为全国人大常委会副委员长武维华来公司考察时介绍公司产品)

 

  公司坚持科学化育养,拓展海洋战略性目标市场,在省级海洋牧场发展的基础上,重点发展国家级现代化海洋牧场,以修复海洋生态环境、养护水生生物资源、拓展海洋渔业发展新空间为途径,侧重调整优化产业结构,发展多营养层级生态循环养殖,促进公司刺参产业可持续健康发展。争取国家级海洋牧场资金及时到位,加快现代化海洋牧场建设,不仅能够缓解粮食安全压力,为人民群众的饭碗里增添更加丰富的海洋食品,而且能够改善营养膳食结构,提升国民身体素质做出积极贡献。

  同时,积极开展国家级海洋水产养殖综合标准化示范区项目建设,不断提升刺参养殖标准化管理水平,增强农产品核心竞争力,助推现代水产养殖高质量发展,有效地促进水产养殖增产、渔民增收和农村繁荣发展。

 

 

  海参行业未来发展是一个非常有发展潜力的行业,公司将坚持科学化育养,品牌与商标间相互促进,不断总结养殖经验和失败的教训,大力发展科技创新健康刺参产品。逐步形成苗种繁育、参苗养殖、海参初加工和深加工、饲料初加工和深加工、传统销售、旅游营销和“互联网+”于一体产业运营链。准确了解海参行业当前最新发展动向,及早发现海参行业市场的空白点、机会点、增长点和盈利点,前瞻性地把握海参行业未来市场需求和趋势,形成公司良好的可持续发展优势,有效规避海参行业投资风险、养殖风险和经营风险,更有效率地巩固或者拓展相应的海洋战略性目标市场。

  公司在生产绿色有机食品上,主抓经营健康养生之道。引进先进海参自动化加工流水线,保证了刺参的鲜活度和产品的标准化,提高加工效率降低人工成本。公司未来实行线上(天猫、淘宝等旗舰店)和线下(山东农产品知名品牌“蓬安源成品参”“蓬安源牌刺参饲料”连锁店)两手抓,线上线下共同发展,更好的创造“蓬安源”品牌价值。公司注册的“蓬安源”牌刺参被评为烟台市名牌农产品。2014年“蓬安源”牌刺参被评为济南市“精品海参”称号。2015年 “蓬安源”牌刺参被评为烟台市“海参十大品牌”。2017年公司荣获烟台市海参行业“匠心企业”称号,同年公司“蓬安源牌成品参”和“蓬安源牌刺参饲料”获得“山东省知名农产品品牌”称号。2018年荣登山东省“厚道鲁商”品牌榜。

 

 

 

  “安源追求完美才能趋近完美,追求最好才能做的更好”。这是邹安革董事长经常讲的一句话。公司在荣誉面前,不骄不躁,砥砺前行;在育苗科技创新事业上,持之以恒,精益求精,肩负起时代赋予的重任;在生产经营上,牢固把握产业竞争的主动权,选择严格水温、水深、水质优良环境,在保证质量基础上最大程度降低成本作为今后经营发展之道。加速效率、品质、创新、合作与营销能力的升级,这是公司发展战略之路,健康海(刺)参产业将会更上一层楼。

  烟台经济技术开发区作为全市海洋经济创新发展核心区域,公司立足于在烟台经济技术开发区长期稳定发展,建立以海洋重大创新平台为支撑、以刺参苗种创新为主体、以人才引进为核心的海洋科技创新体系,抓住山东半岛蓝色经济区、经略海洋等重大机遇,不断提升刺参苗种海洋产业发展的层次和水平。计划在烟台八角湾海洋经济创新区(烟台八角湾蓝色种业硅谷)投资,主要建设高端、绿色、智能、低碳现代化现代渔业产业园区,打造以蓝色种业为引领的“育繁推一体化”现代海洋龙头项目,推广建立符合国际标准的新型育种技术、生产质量管理示范体系,打造海洋种质资源保护、创制创新和产业化示范基地。

 

 

 

  公司于2019年在辽宁省锦州市购买与合作方式将三万方水体及育苗车间已完成前期改造、测试工作,在2020年实现海参苗种的大规模繁殖、培育,从而扩大公司的海参苗种产量,提高市场占有率,增强公司的行业影响力,巩固刺参龙头企业地位 。

  公司将顺应经济发展潮流和产业变化趋势,以更宽广刺参研发的视野,不断提升企业的产业地位和竞争力,模范履行“企业公民”的社会责任,持续为股东创造价值,与客户实现共赢。公司将申请在香港联交所上市,实现国际化,提高企业知名度和竞争力。通过上市,引进资金,用于扩张与发展,提高公司经营能力和管理水平,为国家和社会做出更大贡献。

 

 

 

  国以民为本,民以食为天,食以安为先。安源人始终坚信要想走向深蓝食品安全才是根本。为了提高养殖水产品质量安全水平,保护渔业生态环境,促进水产养殖业的健康发展,根据《中华人民共和国渔业法》等法律、行政法规要求,公司把种参质量作为工作重中之重来抓,先后制定了《刺参种参培育技术操作规程》《刺参“安源1号”新品种种质标准》《刺参种参质量检测管理制度》等,有效地保护了种参质量,使“刺参“安源1号”种参得到了开发和利用。首先,严把种参育养条件,制定选优标准,确保优选优育;其次,加强病害预防,科学诊治,关注防治管控;再次,生产优质饵料,科学投喂,增强种参体质;同时,加强“五项制度”建设,规范生产流程,提升健康养殖水平。通过先进的健康养殖技术,规范的养殖管理,控制病害的发生,提高优质产品的生产水平。

 

 

 

  根据“十九大报告”提出的要求,“提供更多优质生态产品满足人民日益增长的优美生态环境需要”。邹安革作为烟台市政协委员、公司董事长,紧随时代强音,肩负起社会责任使命。以蓝色种业硅谷发展为契机,以国家级水产原种场和海洋牧场为抓手,全心打造蓝色海洋经济,肩负起造福人类健康的神圣使命,让绿色、健康、原生态海参产品走上更多百姓餐桌,把健康带给每个家庭,打造出一个集刺参新苗种培育、成品参加工、海参饲料研发生产为一体的现代化海洋科技创新上市公司,朝着“追求人类梦想,造福人类健康。”奋斗目标,稳健前行,为中国海洋战略、绿色健康海洋产业谱写新的篇章。

  —山东安源种业科技带头人为烟台市政协委员、山东安源种业科技有限公司董事长邹安革。

 

   荣 获 奖 项

 

  1. 2011年荣获蓬莱市“优秀专业技术人才”称号

  2. 2011年荣获蓬莱市“蓬莱青年五四奖章”荣誉称号。

  3. 2013年荣获山东省海洋与渔业科学技术奖 刺参大规格苗种规模化冬季培育技术 二等奖

  4. 2013年荣获山东省海洋与渔业科学技术奖 1000m³级微藻光反应器系统运行优化关键技术研究与应用 三等奖

  5. 2013年山东省渔业协会常务理事

  6. 2013年荣获烟台市“烟台市乡村之星”称号

  7. 2013年荣获烟台市科学技术进步奖1000m³级微藻光反应器系统运行优化关键技术研究与应用三等奖

  8. 2013年荣获山东省海洋与渔业局科学技术奖 刺参大规格苗种规模化冬季培训技术 二等奖

  9. 2014年荣获烟台市政协“优秀政协委员”。

  10. 2014年中国海洋湖沼学会棘皮动物分会第一届理事会理事

  11. 2014年中国科学院科技服务网络(STS Network)项目“山东半岛重要海产品良种生态养殖与高值化产业链示范”技术委员会委员

  12. 2015年山东海洋与渔业信息协会理事

  13. 2015年荣获中国水产科学研究院科技进步奖 刺参几种新型养殖模式创建于产业化示范 一等奖

  14. 2016年荣获山东省人民政府科学技术奖 刺参生态苗种培育与健康养殖技术建立与应用 科学技术进步二等奖

  15. 2016年荣获中华人民共和国农业部全国农牧渔业丰收奖 刺参规模化繁育与养殖模式创建及其产业化推广农业技术推广合作奖

  16. 2018年爱心家园理事会名誉会长

  17. 2018年荣获改革开放40周年“烟台海参行业领军企业家”称号

  18. 2020年中国渔业协会海参产业分会:执行会长

  19. 2020年被聘任山东省海洋资源与环境研究院:客座研究员

  20. 2020年被聘任烟台大学海洋学院:兼职副教授

 

  获 奖 简 介

 

  2011年荣获蓬莱市“优秀专业技术人才”称号

 

 

 

  2011年荣获蓬莱市“蓬莱青年五四奖章”荣誉称号。

 

 

 

  2013年荣获山东省海洋与渔业科学技术奖 刺参大规格苗种规模化冬季培育技术 二等奖

  

 

 

  2013年荣获山东省海洋与渔业科学技术奖 1000m³级微藻光反应器系统运行优化关键技术研究与应用 三等奖

  

 

 

  2013年山东省渔业协会常务理事

 

 
 

 

  2013年荣获烟台市“烟台市乡村之星”称号

  

 
 

 

  2013年荣获烟台市科学技术进步奖1000m³级微藻光反应器系统运行优化关键技术研究与应用三等奖

  

 
 

 

  2013年荣获山东省海洋与渔业局科学技术奖 刺参大规格苗种规模化冬季培训技术 二等奖

 
 

 

  2014年荣获烟台市政协“优秀政协委员”

 

 
 

 

  2014年中国海洋湖沼学会棘皮动物分会第一届理事会理事

 

 
 

 

  2014年中国科学院科技服务网络(STS Network)项目“山东半岛重要海产品良种生态养殖与高值化产业链示范”技术委员会委员

 

 

 

  2015年山东海洋与渔业信息协会理事

  

 

 

  2015年荣获中国水产科学研究院科技进步奖 刺参几种新型养殖模式创建于产业化示范 一等奖

 

 

  2016年荣获山东省人民政府科学技术奖 刺参生态苗种培育与健康养殖技术建立与应用 科学技术进步二等奖

  

 
 

 

  2016年荣获中华人民共和国农业部全国农牧渔业丰收奖 刺参规模化繁育与养殖模式创建及其产业化推广农业技术推广合作奖

  

 
 

 

  2018年爱心家园理事会名誉会长

 

 
 

 

  2018年荣获改革开放40周年“烟台海参行业领军企业家”称号

  

 

 

2020年中国渔业协会海参产业分会:执行会长

  

 

  

 

 

  2020年被聘任山东省海洋资源与环境研究院:客座研究员

  

 

 

  2020年被聘任烟台大学海洋学院:兼职教授